Chalo de Chalo Burger falleció de manera inesperada en Colombia

Gonzalo Antonio Soto es su nombre. Muchas personas lo conocían como Chalo. Fue una persona reconocida por sus snack trucks. El jueves al mediodía falleció en Medellín, Colombia. La noticia cayó como un balde de agua fría el jueves al mediodía para muchos dentro de la comunidad.

Desde hace algún tiempo, Chalo venía luchando con su salud y había comenzado tratamiento de diálisis, enfrentando varios problemas de salud que afectaron sus riñones. En diciembre recibió un trasplante, pero al parecer su estado de salud no evolucionó favorablemente. Chalo se encontraba recibiendo tratamiento en Colombia, y allí fue donde falleció el jueves al mediodía.

Después de llegar a Aruba hace muchos años, Chalo comenzó a trabajar en el restaurante Amazonia, donde aprendió en la cocina. Con el tiempo abrió sus food trucks Chalo Burger, que se volvieron muy populares. Uno de sus grandes sueños siempre fue abrir una churrasquería, y el año pasado ese sueño se hizo realidad. Picanha Churrascaria by Chalo, ubicada en Wayaca, se convirtió en un restaurante exitoso desde el momento de su apertura.

Chalo siempre contó con el apoyo de su familia y preparó a su hija para que estuviera presente desde el inicio del restaurante. Sus empleados quedaron en estado de shock al conocer la noticia. Aún no se sabe si su cuerpo será trasladado a Aruba o si será despedido en Colombia.

Se envían palabras de mucha fortaleza a su familia y a su hija, así como a todos sus empleados y amistades.

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